Hôtel - Restaurant "Flocons de Sel"
1775 Route du Leutaz - 74120 MEGEVE
Tel: +33 4 50 21 49 99
contact@floconsdesel.com
Mentions légales - Confidentialté
UNE SIGNATURE : La tarte au chocolat fumé
20 Sep 0

La tarte au chocolat fumé !

En haut de la route du Leutaz, la nature entre de plain-pied dans les assiettes à dessert. Incontournable de la carte du Flocons de Sel, la tarte au chocolat fumé..

Lire la suite

Emmanuel Renaut - Flocons de Sel
06 Sep 0

La nature d’Emmanuel !

Un chef nature, la nature d’un chef. Chez Emmanuel Renaut, la nature est l’expression d’une quintessence. Belle, nourricière, brute et authentique, elle donne tout, comme elle peut reprendre sans crier..

Lire la suite

Emmanuel Renaut - Recette Moelleux de petits pois
21 Août 0

Le Goût du Flocons !

Sur les hauteurs de Megève, au bout de la route du Leutaz, le goût prend une dimension supérieure. Le chef du Flocons de Sel a cette..

Lire la suite

Eric Jacquier Marin d'eau douce
07 Août 0

Eric Jacquier, marin d’eau douce

Pêcheur de père en fils depuis quatre siècles, Éric Jacquier connaît le Léman comme sa poche. En 30 ans, il a essuyé ses caprices et ses gros..

Lire la suite

DES TALENTS_Pieter second de cuisine
24 Juil 0

Pieter second de cuisine !

Originaire des Pays-Bas, terre aux reliefs timides, Pieter Riedijk a trouvé sur les hauteurs de Megève l’altitude de ses ambitions. Voilà presque 7 ans que cet amoureux des montagnes officie..

Lire la suite

DES SAISONS : Un été en montagne
10 Juil 0

Un été en montagne

Avec ses pentes verdoyantes et son horizon azur accroché à la chaîne du Mont-Blanc, Megève affiche en été un visage bucolique qui renoue avec l’identité pastorale du village d’antan. Terrain..

Lire la suite

19 Juin 0

Le Spa, ouverture de la saison d’été !

L’été en altitude rime avec torrents vivifiants, verts alpages odorants et doux soleil à fleur de peau. Au Flocons de Sel, cet esprit des cimes a poussé la porte de..

Lire la suite

DES TALENTS : Victoria Burot, Responsable de salle au Flocons Village
05 Juin 0

Victoria Burot, Responsable de salle au Flocons Village !

Victoria. Si son prénom était déjà un indice, la suite des événements lui a sans aucun doute donné raison. Dynamique jeune femme à qui tout réussit, Victoria Burot a rejoint..

Lire la suite

24 Mai 0

Déjeuner au Flocons Village

Bistrot aux airs de chalet de montagne, implanté au cœur de Megève, le Flocons Village fût aussi la première adresse d’Emmanuel Renaut en 1997. Depuis le chef a gagné des..

Lire la suite

20 ans du Flocons de Sel
09 Mai 0

Les 20 ans du Flocons de Sel

20 ans. Deux décennies à faire vivre la gastronomie de montagne au plus près des étoiles.

Lire la suite

Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. En cliquant sur le bouton « Ok, tout accepter », vous acceptez l’utilisation des cookies. Pour en savoir plus, cliquez ici.