Hôtel - Restaurant "Flocons de Sel"
1775 Route du Leutaz - 74120 MEGEVE
Tel: +33 4 50 21 49 99
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Emmanuel Renaut - Emilie Vivier, stagiaire aux flocons de sel
26 Avr 0

PORTRAIT : Emilie Vivier, stagiaire

Dans la grande famille du Flocons de Sel, je demande les stagiaires. Ils sont nombreux à être passés par la brigade trois étoiles du M.O.F Emmanuel Renaut. Il faut dire..

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Emmanuel Renaut - Création Pâques
08 Avr 0

Pâques 2022 et sculpture en chocolat

Année du poisson au Flocons de Sel ! Une fois comme de coutume, la chef pâtissière Aurélie Collomb-Clerc a relevé pour Pâques un défi à la hauteur de son talent : reproduire..

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Auberge du Bois Prin
31 Mar 0

L’Auberge du Bois Prin, l’ADN d’Emmanuel Renaut à Chamonix

Un balcon sur le Mont-Blanc…. A Chamonix, l’Auberge du Bois Prin est un camp de base cousu-main pour quelques escapades nature ou séjours détente en altitude. Avec ses chambres cocooning..

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Spa - Flocons de Sel
10 Mar 0

« Symphonie des Cimes » au spa du Flocons de Sel

Massage, lâcher prise et douceur de vivre Alors que l’hiver n’en finit pas de lancer ses derniers assauts glacials, l’heure est plus que jamais au réconfort. Massages relaxants, volutes parfumées..

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Flocons de Sel - Kevin Bieber
25 Fév 0

Kevin Bieber, second d’Emmanuel Renaut, Le Flocons de Sel

Entre l’Alsace et la Savoie, il y a des parallèles évidents : 2 régions gastronomiques, terres de vin, zones montagneuses riches et pays authentiques. Ça n’est pas Kevin Bieber qui dira..

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Emmanuel Renaut - Flocons Village
09 Fév 0

Un hiver au Flocons Village

Au centre du village de Megève, dans une petite rue piétonne où il fait bon flâner, le Flocons Village propose une carte de saison bien inspirée. Cuisine bistrotière réconfortante, dictée..

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Chalet Les Allobroges - Flocons de Sel
25 Jan 0

Le chalet « Les Allobroges », la nouvelle offre hébergement du Flocons de Sel

A 5 minutes à pied du centre du village de Megève et des remontées mécaniques, le chalet Les Allobroges est la toute nouvelle offre hébergement du Flocons de Sel. Avec..

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Emmanuel Renaut - Le Forestier
07 Jan 0

Le Forestier, en piste pour une nouvelle saison !

Le Forestier entame une nouvelle saison à toutes saveurs ! Sur les pistes de Rochebrune, le chalet d’altitude d’Emmanuel Renaut perpétue la tradition des casse-croûtes de montagne avec une carte..

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