Hôtel - Restaurant "Flocons de Sel"
1775 Route du Leutaz - 74120 MEGEVE
Tel: +33 4 50 21 49 99
contact@floconsdesel.com
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26 Nov 0

Journée d’hiver au Flocons de Sel !

Lorsque la neige recouvre les sommets et que la fraicheur perdure au-delà des premières heures de la journée, Megève se met à l’heure d’hiver. Dans le village savoyard, le Flocons..

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Lydie | Esthéticienne
15 Nov 0

Portrait de Lydie Tissot, esthéticienne

La vocation, tout comme le talent, n’attend pas le nombre des années. A 22 ans, Lydie Tissot a toujours su que le bien-être des autres faisait..

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Emmanuel Renaut | Flocons de Sel
29 Oct 0

Carnet intime, une journée en montagne avec Emmanuel Renaut !

Le matin se lève à peine, la nuit n’a pas encore complètement cédé sa place au jour. L’automne est frais cette année encore, il me semble apercevoir par la fenêtre..

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Cardon Emmanuel Renaut
15 Oct 0

Le cardon, saveur d’automne !

Pour le chef Emmanuel Renaut, c’est à Arthaz-Pont-Notre-Dame, près d’Annemasse et de la frontière suisse que l’on trouve les meilleurs cardons épineux. Monsieur Burnet, maraîcher, en..

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26 Sep 0

Toquicimes, la cuisine de montagne

La gastronomie d’altitude est un tel sujet qu’elle fait désormais l’objet d’un évènement annuel à Megève. Du 19 au 21 octobre 2019, « Toquicimes », le rendez-vous de la cuisine de montagne,..

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10 Sep 0

Le processus créatif d’Emmanuel Renaut

De l’inspiration initiale au plat final, le chef Emmanuel Renaut lève le voile sur son processus créatif. Une senteur captée à la volée en montagne, une technique découverte lors d’un..

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26 Août 0

Elisa Juelle, 1ère de réception

Pour Elisa Juelle, l’hôtellerie est une affaire d’héritage. Elevée à la marmite du tourisme et des traditions savoyardes, la jeune femme a finalement répondu à un appel du destin. Première..

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01 Août 0

La boutique de produits gourmands

Un séjour au Flocons de Sel, c’est aussi l’occasion de délicieux souvenirs à offrir ou à partager. Plats du chef à emporter, fromages et vins de Savoie soigneusement sélectionnés, la..

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Flocons de sel | cuisine été
23 Juil 0

La cuisine d’été d’Emmanuel Renaut !

Que la montagne est belle. L’été à Megève, le bonheur se contemple, se cueille et se déguste. Il a l’apparence des fleurs dont se couvrent les..

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09 Juil 0

Les nouveaux produits du Spa

Nouveauté au Spa du Flocons de Sel ! Nous avons le plaisir de faire découvrir à nos hôtes la gamme de soin bio du Dottor Nicola Farmacista©. Elaborée en Val..

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