Hôtel - Restaurant "Flocons de Sel"
1775 Route du Leutaz - 74120 MEGEVE
Tel: +33 4 50 21 49 99
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Portrait Fabien Rodriguez | Flocon de Sel
09 Juin 0

DES TALENTS : Portrait de Fabien Rodriguez, directeur de Salle

« Je m’appelle Fabien Rodriguez, j’ai 25 ans et suis originaire de Coulommiers en Seine-et-Marne, dans la Brie. Chez mes parents, on a toujours apporté une grande importance au fait de..

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10 Fév 0

L’art de recevoir par Kristine Renaut !

Quelle est votre définition du « savoir-recevoir » ? KR : C'est un service et un accueil bienveillants, chaleureux et naturels dans les plus petits détails.  Lorsqu’un client pose ses valises au Flocons de..

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Xavier Aubel, chef de l'Auberge du Bois Prin
15 Jan 0

Xavier Aubel, chef du Bois Prin !

A 24 ans, avec déjà trois années au sein de la brigade du Flocons de Sel, Xavier Aubel a de qui tenir et le prouve. Disciple..

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Le Flocons de Sel - Conseils Beauté
14 Oct 0

Les conseil beauté du Flocons de Sel pour affronter l’hiver

Ça y est, les tous premiers frissons de l’hiver pointent le bout de leur nez. Mains et lèvres déshydratées, tiraillements et rougeurs, la saison n’est pas tendre avec l’épiderme. Pour..

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Flocons de Sel | Christophe, Joffrey & Lionel
30 Sep 0

Christophe, Joffrey et Lionel, du jardin à l’entretien du Flocons de Sel !

Avec cinq jardins, une serre et une jolie maison cinq étoiles dévouée à ses hôtes, il en faut des talents. Christophe, Joffrey et Lionel font partie de la brigade d’entretien..

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Emmanuel Renaut | Miel du Flocons de Sel
16 Sep 0

Miel d’été au Flocons de Sel

Que la saison fût belle ! Pissenlit, tilleul, acacia, les fleurs de montagne sont désormais en pots ! Miel de printemps et d’été, les vingt ruches d’Emmanuel Renaut ont donné cette année..

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Pierre Henry Gallais
15 Mai 0

Pierre-Henry Gallais, responsable de salle au Flocons Village, Bois Prin et chalet Le Forestier

Avec une famille de gendarmes et une enfance chez les Scouts, on comprend aisément le sens de l’entraide et du respect qui anime Pierre-Henry. L’hôtellerie devient..

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14 Avr 0

DES TALENTS : Luca Tegon, chef du Flocons Village

Luca sans « s » comme en Italie. Le nouveau chef du Flocons Village a exporté son talent de l’autre côté des Alpes. Originaire de la région de Trévise, il s’est construit..

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M. Viguet Orfèvre de la Pomme
30 Mar 0

Alain Viguet, orfèvre de la pomme

Fermes, charnues, juteuses, les pommes d’Alain Viguet, récoltant à Ugine, ont la cote dans le cœur du chef Renaut. Depuis 20 ans, elles sont les pensionnaires du Flocons de Sel,..

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Joffrey Hamelin | Flocons de Sel
27 Jan 0

Joffrey Hamelin, voiturier & homme d’entretien

Normand d’origine, ce sont davantage les reflets de la Manche que ceux de la mer de glace qui ont bercé l’enfance de Joffrey Hamelin. Arrivé en Haute-Savoie pour l’amour du..

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