Déjà 8 ans que Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne, agite Megève avec gourmandise. Pour cette nouvelle édition du 17 au 19 octobre 2025, les jeunes talents et chefs de montagne de la nouvelle génération s’emparent de la programmation. Petite mise en bouche.
Rendez-vous incontournable du mois d’octobre à Megève, Toquicimes accueille cette année jeunes cuisiniers locaux et maestro des fourneaux en devenir. Autour des chefs confirmés, ses jeunes toques aussi brillantes qu’inspirées n’ont de cesse de réinventer les codes d’une cuisine alpine décomplexée. Entre tradition et transmission, Toquicimes 2025 s’annonce comme un festival définitivement curieux et visionnaire.
Au programme, trois jours absolument déments de concours, dégustations, ateliers, dédicaces, conférences et animations pour tous. Parmi les incontournables, la mythique épreuve « Boxeur de chef » mettant en lice des binômes chefs/visiteurs, le traditionnel concours de la meilleure fondue du village, le mâchon savoyard, ou encore le challenge Relais Dessert de Pierre Hermé autour de la tarte aux pommes IGP de Savoie. Que l’on vienne pour se mettre en appétit en se baladant sur le marché de producteurs, pour rencontrer des chefs et collectionner les dédicaces, pour apprendre des gestes techniques ou encore montrer aux enfants l’extraordinaire richesse de notre terroir alpin : Toquicimes est toujours une bonne idée.
« Je suis fier que Toquicimes soit devenu un événement populaire aussi attendu par le grand public et par les chefs, valorisant la cuisine de montagne, ses producteurs et les acteurs locaux. C’est un événement convivial et festif, traitant à la fois les problématiques et les atouts de la montagne… Sa réussite passe par le partage entre des chefs de différentes montagnes et par la défense de notre environnement : c’est à nous, les chefs, de faire vivre les produits locaux ! » Emmanuel Renaut, président co-fondateur.
Pour prolonger l’expérience dans les Maisons Emmanuel Renaut, laissez glisser votre curiosité jusqu’au Garde-Manger, l’épicerie/traiteur/boulangerie du chef. Ouverte tous les jours cette caverne aux trésors culinaires est un must-see durant votre séjour à Megève. Bistronomie de terroir au Prieuré, menu 3 étoiles à la table gastronomique du Chef, vins de l’arc alpin à la Cave, ou encore confort cocon au chalet les Allobroges et à l’Appartement du Village : durant Toquicimes, la Collection Emmanuel Renaut prend soin de vous.
Préparez votre séjour : https://toquicimes.fr/ et https://emmanuelrenaut.com/fr/
Crédit photo : Toquicimes
