NOS ACTUALITÉS

La Cave à Manger par Matthieu Joannon
La maison flocons de sel

La Cave à Manger d’Emmanuel Renaut : une expérience inédite

Publiée le : 28 janvier 2025
En savoir plus
Le Boitet - Ouverture 2025
Magazine

Le Boitet, première saison : en piste !

Publiée le : 15 janvier 2025
Le Boitet a ouvert ses portes le 21 décembre 2024. Le nouveau restaurant d’altitude d’Emmanuel Renaut à Saint-Gervais, situé près du stade de slalom, est en piste pour sa première saison. Au programme : terrasse vue panoramique sur le Mont-Blanc, ambiance chalet et cuisine de montagne. A table !
En savoir plus
Emmanuel Renaut - Blog
Les coulisses de la maison

Noël à la table gastronomique d’Emmanuel Renaut

Publiée le : 18 décembre 2024
En savoir plus
Le Garde Manger - Noël
Découvertes

Noël à emporter, au Garde-Manger

Publiée le : 18 décembre 2024
En savoir plus
Emmanuel Renaut
Nouvelles fraiches

Menu de Noël à emporter

Publiée le : 17 décembre 2024
En savoir plus
Emmanuel Renaut
La maison flocons de sel

Coffrets et chèques cadeaux : offrez l’expérience Emmanuel Renaut !

Publiée le : 03 décembre 2024
En savoir plus
Emmanuel Renaut
Nouvelles fraiches

Un site carrière dédié !

Publiée le : 25 novembre 2024
En savoir plus
https://emmanuelrenaut.com/assets/uploads/2024/09/tae5953-1860x1240.jpg
Magazine

La table gastronomique 3 étoiles investit le centre du village pour l’hiver 2024/2025

Publiée le : 14 octobre 2024
En savoir plus
Le Boitet
MagazineLa Maison

Le Boitet, nouveau restaurant d’altitude by Emmanuel Renaut à Saint-Gervais

Publiée le : 14 octobre 2024
Il se trouve sur les pistes de Saint-Gervais, Domaine Evasion Mont-Blanc, juste au-dessus du terminus de la télécabine du Bettex. Dès la saison d’hiver 2024/2025, « Le Boitet », bien connu des moniteurs de ski, repart pour un nouveau tour de piste sous signature Emmanuel Renaut. Découverte d’une adresse à bien manger à 1500m d’altitude.
En savoir plus
Flocons de Sel - Fermeture
MagazineLa maison flocons de sel

Le Flocons de Sel fermé pour travaux

Publiée le : 07 août 2024
En savoir plus
Emmanuel Renaut
Découvrez nos établissements et leurs horaires - Réservez votre expérience


ÉTÉ 2026 :

À MEGEVE :
Relais & Châteaux le Flocons de Sel et la table gastronomique d’Emmanuel Renaut
Ouverture de l’hôtel et spa : Tous les jours.

Ouverture du restaurant étoilé Michelin : Nous garantissons une table au restaurant gastronomique dès lors où une chambre est réservée.

Du jeudi soir au lundi soir inclus et le dimanche midi. Mardi, déjeuner ou diner sur place avec une carte lounge en terrasse ou dans les salons ou en chambre. Mercredi sur place ou dans notre restaurant du centre-ville le Prieuré.

Adresse : 1775 Route du Leutaz, Megève
Tél : +33 4 50 21 49 99
Réserver une table   Réserver un séjour   Offrir un coffret cadeau   Réserver soin au spa

Ouverture des saisons : Fermeture saison été le 2 novembre et réouverture saison hiver le 4 décembre 2026

Le Prieuré – Centre Ville de Megève :
Ouvert du mercredi au dimanche, le midi et le soir. Fermé les lundis et mardis.
Adresse : 116 place de l’église, Megève
Tél : +33 4 50 21 01 79
Réserver au Bistro le Prieuré Megève   Offrir un coffret cadeau

À CHAMONIX :
L’Auberge du Bois Prin :
Hôtel ouvert 7 jours/7
Restaurant fermé les lundis et mardis. Ouverture des saisons : Fermeture saison été le 2 novembre et réouverture saison hiver le 4 décembre 2026

Tél : +33 4 50 53 33 51
Réserver une Table   Réserver un Séjour   Offrir un coffret cadeau

 

Réservation
& contact