Un lieu atypique pour une expérience authentique
En journée, c’est une cave à vins avec une incroyable collection de flacons alpins et de pépites des autres terroirs viticoles français sélectionnées par le chef Renaut, en soirée, c’est une cave à manger privative…
Rue Saint-François dans le centre de Megève, à la nuit tombée, « La Cave » devient une table privatisable pour 6 personnes pour des dégustations de vins commentées, accompagnées de quelques plats de partage : une expérience authentique dans un lieu atypique.
Soirées en accords mets & vins
La « Cave à Manger » d’Emmanuel Renaut à Megève est le nouveau rendez-vous épicurien des amateurs de convivialité, connaisseurs de bons vins ou néophytes curieux.
La « Cave à Manger » propose une expérience « œno-gourmande » conciliant dégustation de vins parmi les collections en rayon et restauration de partage.
Picorages et planches apéritives, plats cocotte d’Emmanuel Renaut et dessert en verrine : cette cuisine de cœur est un support de choix à la découverte des belles pépites viticoles de nos terroirs français, les vignerons alpins en tête.
Entre dégustation commentée de flacons pouvant aller d’une sélection de différentes régions en résonnance et dégustation verticale des domaines d’un même terroir : le caviste de la Cave à Manger anime les soirées privatives avec passion et pédagogie.
Une expérience rare pour 6 personnes, comme un voyage initiatique au cœur de l’authenticité, par le verre et la fourchette.
Informations Pratiques
La Cave à Manger d’Emmanuel Renaut
69 rue Saint-François
74120 Megève
+ 33 4 50 21 49 99
Ouvert de mi-décembre à mi-avril du lundi au dimanche, au dîner seulement
Table privative pour 6 personnes
Sur réservation uniquement
Réservation pat téléphone : + 33 4 50 21 49 99
Réservation par e-mail