Hôtel - Restaurant "Flocons de Sel"
1775 Route du Leutaz - 74120 MEGEVE
Tel: +33 4 50 21 49 99
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26 Août

Elisa Juelle, 1ère de réception

Publié dans Son équipe, La maison flocons de sel

Pour Elisa Juelle, l’hôtellerie est une affaire d’héritage. Elevée à la marmite du tourisme et des traditions savoyardes, la jeune femme a finalement répondu à un appel du destin. Première de réception au Flocons de Sel, elle est le sourire qui accueille les hôtes et donne le ton d’une Maison ouverte aux autres.

A Praz-sur-Arly, à 10 minutes à peine de Megève, sa grand-mère tenait un hôtel. C’est la voie que ses frères et sœurs ont aussi suivie en rejoignant l’école hôtelière de Thonon. Elisa, elle, a pris le même chemin que son papa en choisissant le tourisme. Avec un terreau aussi favorable et un amour inconditionnel pour son petit coin de Haute-Savoie, sa carrière dans l’hôtellerie mégevanne tient de la destinée. Les langues qui font voyager, conseiller, renseigner, accueillir, ce sont toutes ces choses qui orientent naturellement Elisa vers un BTS tourisme. Ses stages lui ouvrent les portes d’hôtels 4 étoiles à Megève.

A la réception, son sourire, sa bonne humeur communicative et son sens de la relation client confortent ses choix. C’est au contact des autres, dans un métier qui ne laisse aucune place à la routine que la dynamique jeune femme s’épanouit. Après une première année de première de réception à l’Hôtel Les Loges Blanches****, Elisa frappe à la porte du Flocons de Sel***** en mai 2018. Très rapidement le chef et Madame Renaut voient en elle la cheffe d’orchestre de leur réception. A la confiance du couple, s’ajoute son engagement pour une Maison dont elle partage complètement les valeurs.

Avec son équipe, Elisa veille au bien-être de ses hôtes, de leur arrivée à leur départ, multiplie les attentions pour que chacun s’y sente comme dans une Maison de famille. Gestion des réservations, accueil, organisation des séjours, conseils et renseignement sur les activités alentour, elle s’applique à transmettre son engouement pour sa région et le Flocons. Passionnée et investie, la jeune femme de 23 ans a conscience de l’importance de sa tâche. « Les réceptionnistes sont les premiers visages que les clients aperçoivent et la réception le point central de l’hôtel. Il nous incombe d’être réactifs et de savoir communiquer efficacement avec les autres services de l’établissement. »

Savoyarde pure souche, biberonnée aux randonnées d’été, née sur des skis, Elisa affiche la bonne humeur de ceux qui ont trouvé leur voie. A Megève, au plus proche de ses racines, elle poursuit aux côtés du couple Renaut un chemin qui semble avoir été tracé pour elle.

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