Depuis 2020, les Maisons Emmanuel Renaut sont engagées dans la valorisation de leur marque employeur à travers une démarche d’excellence certifiée par le label QUALLISTA. Le but : améliorer la qualité de vie au travail en conjuguant performance et bien-être, fidéliser et faire grandir les collaborateurs, leur insuffler la passion des métiers de l’hôtellerie restauration. Explication avec Kristine Renaut, ambassadrice Quallista.
Face aux difficultés générales de recrutement, un turn over grandissant qui met parfois les maisons en péril, des acteurs phares de la filière se sont regroupés autour de la société de formation Quallista, menée par la coach et psychopédagogue Rosalie Bojoly, afin de poser les problématiques sur la table, se sensibiliser aux nouvelles attentes des futurs collaborateurs, apprentis et stagiaires, et esquisser une charte des bonnes pratiques pour mieux évoluer ensemble. Cette charte d’excellence a passé et réussi le test du label qualité, désormais reconnue comme un élément d’identification des entreprises engagées dans la qualité de vie au travail.
« Cette charte, nous l’avons imaginée avec plusieurs chefs, Meilleurs Ouvriers de France et acteurs de l’hôtellerie restauration. C’est un travail collégial dans lequel nous avons mis tout notre cœur, nos valeurs, notre sincérité. Nos métiers ont beaucoup à apporter aux jeunes générations, la transmission est un formidable tremplin. Nous aimons l’idée de progresser ensemble avec réciprocité : les maisons en apportant une belle qualité de vie au travail, et les collaborateurs en s’engageant durablement à nos côtés. » explique Kristine Renaut. La charte Quallista s’appuie sur 5 points fondamentaux : le management et la communication, la santé et le bien-être, le socle des compétences, l’équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle, et enfin le plaisir de réussir ensemble.
Depuis septembre 2022, grâce à un partenariat avec le CFA Médéric de Paris, école pilote du projet, la démarche Quallista a même poussé la porte des centres de formation, dans l’idée d’établir des connexions respectueuses et pérennes entre professionnels et apprenants, amenant chacun à se questionner sur les essentiels du bien-vivre ensemble en entreprise.
Depuis sa mise en place dans les Maisons Emmanuel Renaut, et les séances de formation dispensées par Rosalie Bojoly, la démarche Quallista a déjà montré de nombreux signaux positifs. « Nos collaborateurs ont compris que nous les accompagnons avec bienveillance afin qu’ils s’épanouissent parmi nous. Nous avons mieux structuré la communication, nous insufflons quotidiennement de la motivation et de la passion. Chacun se sent encore plus écouté et considéré, et heureux de dessiner avec nous les contours de l’avenir de nos métiers. »
La recette Quallista du bien vivre au travail ? Conjuguer performance individuelle, collective, bien-être et sérénité pour faire de l’humain l’acteur fondamental de l’excellence. »
